Toast mit Avocado

Toast mit Avocado

Rezept von Gordon Ramsay 

Zutaten:
- 1 Avocado
- Brot in Scheiben
- Zitrone
- Sesamsamen
- Salz, Pfeffer
- Chili oder Chili-Flocken
- Olivenöl


Das Brot in dünne Scheiben schneiden.
Mit Olivenöl beträufeln.
In der Pfanne Brot leicht angrillen.
Das Avocado entkernen und mit Zitronensaft beträufeln.
Danach schälen und in Scheibchen schneiden und auf der Oberseite
des gegrillten Brotes legen.

Vorbereitung des Dressings:
Sesamsamen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl und gehackten Chili in einer Schüssel mischen.

Dressing wird zum Schluss über das Brot gegossen.

Guten Appetit!